Бумажные формы для выпечки пасхальных куличей

Каждую весну миллионы православных с нетерпением ждут светлый праздник Пасхи. В этом году Пасха выпадает на 16 апреля. К торжественному столу начинают готовиться с Чистого четверга, украшая яйца и готовя пасхальную выпечку. Основной элемент сладкого пасхального стола — кулич, или пасхальный хлеб. Чтобы испечь ароматный и вкусный кулич, не нужно прилагать много усилий; приготовление должно приносить радость. Множество хозяйок уверены, что для успешного замеса теста, его подъема и выпечки, даже для новичков, достаточно всего лишь следовать нескольким простым советам: заранее подготовить весь инвентарь, приобрести свежие продукты, а во время приготовления куличей избегать шума, хлопков и спешки. 

Благодаря современным технологиям и интернету, сегодня найти рецепт кулича очень легко. Во многих семьях рецепты передаются из поколения в поколение. Накануне пасхальных праздников магазины изобилуют атрибутикой, которая помогает современным хозяйкам создать вкусные и красивые куличи. Это всевозможные украшения с пасхальной символикой, открытки и наклейки, шоколадные яйца для декора, разнообразные посыпки и пищевые красители, а также бумажные формы для куличей, которые значительно облегчает данный процесс. Приготовление куличей теперь стало увлекательным занятием, в котором с удовольствием участвуют и дети. 

Бумажные формы для выпечки куличей — настоящая находка для тех, кто не любит мыть посуду, но хочет порадовать близких домашней выпечкой. Год за годом количество людей, желающих самостоятельно испечь куличи к Пасхе, только растёт. Приготовление куличей на самом деле не является чем-то сложным, а современные технологии помогают упростить и ускорить этот процесс. Приобрести бумажные формы для куличей можно в магазине, на рынке или сделав заказ онлайн. 

Преимущества использования бумажных форм очевидны:

Во-первых, цена. Сравните стоимость бумажных и металлических или силиконовых форм, и вы увидите значительную разницу. Металлические и силиконовые формы могут деформироваться или поцарапаться. Бумажные формы гораздо дешевле, хорошо держат форму куличей, и их можно подавать к столу прямо в формах. 

Во-вторых, удобство. Бумажные формы не нужно мыть, что экономит время и силы хозяйки. 

В-третьих, термостойкость. Бумажные формы для куличей выдерживают высокие температуры, и вы можете замораживать в них куличи. 

В-четвертых, тесто в бумажных формах пропекается быстрее и равномернее, что уменьшает время выпечки. 

В-пятых, разнообразие. Бумажные формы бывают различных форм и размеров, что позволяет вам экспериментировать и украшать куличи по своему вкусу. 

В-шестых, бумажные формы представлены в различных размерах, от самых маленьких до больших, что позволяет выбрать подходящий вариант. 



Предлагаем приготовить пасхальный кулич в бумажной форме  

Ингредиенты:

• мука 320 г.
• молоко 250 мл.
• свежие дрожжи 25 г.
• яйца 4 шт.
• сливочное масло 70 г.
• сахар 150 г.
• изюм и цукаты по 100 г.
• ваниль на кончике ножа
• кардамон на кончике ножа
• соль на кончике ножа
• растительное масло
• бумажная форма для выпечки куличей
• глазурь
• посыпка для куличей

Способ приготовления: 

Шаг 1. Смешайте муку с солью и просейте в миску.

Шаг 2. Смешайте раскрошенные дрожжи, сахар и половину муки. Накройте пленкой и оставьте в тепле на два часа.

Шаг 3. Разделите 3 яйца на белки и желтки, белки взбейте до пены. Масло растопите.

Шаг 4. В опару внесите оставшуюся муку, желтки, белки и масло. Тщательно перемешайте и снова дайте подняться.

Шаг 5. Добавьте изюм, цукаты, ваниль и кардамон. Аккуратно перемешайте.

Шаг 6. Бумажные формочки смазать небольшим количеством растительного масла (многие производители утверждают, что этого можно не делать). Разделите тесто по формам, заполняя их на 1/3 высоты.

Шаг 7. Накройте формы полотенцем и дайте тесту подняться.

Шаг 8. Перед выпеканием смажьте поверхность каждого кулича взбитым яйцом.

Шаг 9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Время выпечки зависит от размера формы: 35-40 минут для маленьких форм и 60-80 минут для больших.

Шаг 10. Остывшие куличи украсьте глазурью или растопленным шоколадом и посыпками. 

Светлой и радостной вам Пасхи!