Рекомендации по выбору надежной алюминиевой посуды для кухни
Всякий раз, когда возникает необходимость обновить кухонный инвентарь, будь то сломанная ручка сковороды или пробитая кастрюля, становится актуальным вопрос: какую посуду выбрать, чтобы она прослужила долго и была безопасна для здоровья? Среди множества материалов, таких как стекло, чугун, фарфор, эмалированная или нержавеющая сталь, керамика и даже пластик, алюминиевая посуда остаётся одним из самых популярных вариантов. Современные модели из литого алюминия не только функциональны, но и эстетически привлекательны. Они не подвержены коррозии, обладают отличной теплопроводностью, и блюда в такой посуде получаются вкусными и аппетитными. Как правильно выбрать качественную алюминиевую посуду?
Во-первых, выбирайте хорошо зарекомендовавшихся производителей. Одним из лидеров в этой области является компания Kukmara, которая уже много лет выпускает качественную алюминиевую посуду. В их ассортименте можно найти свыше 800 моделей продукции, включая сковороды, кастрюли, казаны, формы для выпечки и многое другое. Особенно популярны у этого производителя изделия с антипригарным покрытием, которые удобны в использовании и легко чистятся.
Какие технологии используются при производстве?
Задумываясь о покупке алюминиевой посуды, важно обращать внимание на технологию её изготовления. Наиболее качественной считается посуда, изготовленная методом литья или ковки, так как она более долговечна и устойчива к деформациям. Штамповка и чеканка – более дешевые технологии, которые также могут существенно повлиять на цену и качество продукта.
Обратите внимание на толщину стенок и дно
Толщина стенок и дна – еще один важный критерий при выборе алюминиевой посуды. Для приготовления на газовых или электрических плитах оптимальный размер дна – от 20 до 24 см. Толстые стенки идеальны для жарки и тушения, тогда как для варки подойдут тонкие стенки. Также учитывайте наличие многослойного дна, это помогает избежать пригорания пищи.
Форма и материал ручек
Выбирая посуду, стоит обратить внимание и на материал ручек. Цельные алюминиевые ручки, хоть и выдерживают высокие температуры, требуют использования прихваток. Ручки из силикона или бакелита будут удобнее и безопаснее в использовании.
Покрытие: с ним или без него?
Выбор посуды с декоративным покрытием или без него остается на ваше усмотрение. Покрытие придаёт изделию привлекательный внешний вид, однако может увеличивать его стоимость. Если внешний вид не на первом месте, можно выбрать посуду без дополнительного покрытия, но помните: через некоторое время алюминий может потемнеть.
Правильный уход за алюминиевой посудой
Чтобы алюминиевая посуда служила вам долго, необходимо за ней правильно ухаживать. После покупки рекомендуется прокипятить в новой посуде подсоленную воду. Не следует использовать абразивные моющие средства и жёсткие губки. При сильном загрязнении лучше замочить посуду в тёплой воде с добавлением геля для мытья посуды, а затем очистить мягкой губкой.